「 ブランド食材 」 の情報 

一般社団法人とちぎ農産物マーケティング協会では、栃木県を代表するブランド食材を使用した限定メニューを提供する「栃木ブランド食材フェア2021-2022」を

福岡県北九州市の新たなブランド食材“北九州あわび”を皮切りに、大分県産の“かぼすブリ”や宮崎県のブランド黒毛和牛“宮崎牛”などシェフが厳選した

首都圏に続き、関西など７府県に緊急事態宣言の対象地域が拡大されてきょうで２週間です。 関西との繋がりが強い香川県のブランド食材にも様々な

ことしも残すところ、あと２週間となりました。北九州市では、おせち料理などに使われるブランド食材「合馬たけのこ」の出荷が始まりました。

ヨシケイ開発が全国のブランド食材を使ったメニューを開発するのは初めて。 「阿波尾鶏」のもつ地鶏本来のおいしさや旨み、肉質、食感を生かせる「

... コロナでなかなか高級食材が売れなくなっている。こうした取り組みによって県産のブランド食材を全国の人に知ってもらえる」と謝意を述べた。