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「 バトウ 」 の情報 

【朝刊先読み!】東京の高級料亭で石見の料理フェア開催 | 山陰中央新報デジタル

東京都内の高級料亭や蕎麦店など約30店舗で8~30日、ノドグロやアナゴ、バトウ(マトウダイ)など島根県西部が誇る食材を使った料理フェアが開かれる。

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