「 ゴミ 」 の情報 

食材の下処理を済ませたり、肉、魚、野菜などがパッキングされていた状態のラップ、トレーなどを自宅で処分しておくと、現地でゴミを減らすことに

オーガニック食材やワイン、量り売り什器、エコ雑貨などの輸入販売などに取り組む斗々屋(本社：京都市上京区)は、日本初のゴミの出ない

例えば、生産者と組合員が一緒になって食の国内自給を追求した食材を開発・共同購入すること、食材の容器にリユースびんを使ってゴミを出さない

ゴミ出しに効く食材を取り、質の良い睡眠などを心がけることで、ゴミは取り除けるという。何歳からでも遅くはないが、継続が大事だ。 【脳の

食事も食材を使いまわしできるよう献立を考えることでゴミを減らせる。余ったチリビーンズを翌朝はホットサンドに、鍋料理のあとにパスタや