KURAGE online ｜ 食材 の情報 > たんぽぽラーメン 「 たんぽぽラーメン 」 の情報 夏の新定番！本気麺（マジメン）を大紹介② たんぽぽラーメン／麺屋しょうじ 2021/7/1 たんぽぽラーメン, ズッキーニ, トマト, ナス, パプリカ, フレンチ出身, 一風, 上越食材, 塩麹, 店主 【使用している上越食材】トマト、塩麹（あおき味噌）、パプリカ、ナス、ズッキーニ. たんぽぽラーメン フレンチ出身の店主が作る、一風変わった冷製
