「 時間 」 の情報 

食材に火を通す目的のことを「茹でる」、そこから味付けをすることを「煮る」というが、どちらも料理や食材ごとに時間もプロセスも異なるのが

... 特別な時間になるよう、ホテル「ハイアットリージェンシー東京」は、高級食材をふんだんに使った豪華なテイクアウトメニューを用意しました。

自宅で過ごす時間の増加に伴って料理に費やせる時間が生まれ、その結果、食に対する関心と共に、健康意識や食材へのこだわりも高まっていること

食材の水分が時間とともに蒸発し、水分が抜けた部分に空気が入ってしまい、酸化が進行することで起こります。 ○「冷凍焼け」を防ぐ2つのポイント.

積極的に料理に使いたい食材なのだ。 そんなニラの新しいレシピとして、「ニラまんじゅう」を教えてくれた山田さん。 「おうちにいる時間が長く

また、学校が休みになり子どもと過ごす時間が増えると、約6割のママたちが感じるのが“食材のストック切れ”です。とくにきらしてしまいがちな食材の

密閉容器にお好みの食材を入れて、『メタルスモーカー』の燻煙で香り付けするだけで、お家でも時間をかけずに燻製料理を楽しむことができます。

食材に火を通す目的のことを「茹でる」、そこから味付けをすることを「 煮る 」というが、どちらも料理や食材ごとに時間もプロセスも異なるのが

これから気になるのが食材の傷みによる食中毒です。特に弁当は持ち歩く時間や置いておく環境によってリスクが増してきます。傷みにくい弁当の

【神奈川】小中学校の給食の時間に、献立に使われた地元の食材の生産者が出演する動画の上映を、愛川町教育委員会が始めた。地域の産業や食文化を