「 お客様 」 の情報 

今回のテーマは、関西では滅多に出回らない食材や地元で愛されるソウルフードに焦点を当て、北海道へ旅行が難しい今、お客様に北海道の素晴らしさ

東南アジア各国で得た幅広い知識や経験を活かし、食材に合わせて細やかな味の調整を行いながら、お客様に楽しんでいただける料理を提供し続けて

四季を通じて変わる旬の食材、そしてお客様と料理人との出会いと会話から生まれる一期一会の“春の味”を心ゆくまでご堪能ください。 【期間限定特典】.

白井代表「ギルト（罪悪感）フリーといいますか、ヘルシーで自然な食材で作るようにしてますので、そういう物をお求めのお客様が多いのかなと」

免疫力を高める働きのある食材で、想像以上の美味しさ！ 「小豆甘麹」. 2021年2月4日 08:00. お店のメニューはお客様との会話の中からうまれること

あらかじめ予測できないからこそ、何が届くかわからない食材が届く楽しさや、それまで知らなった食材との出会いをもっとお客様にも知ってもらい

今回応援する食材は「三浦半島産 大根」で、“大根おろし”にして、しゃぶしゃぶのつけだれの“薬味”としてご提供します。さらに、お客様のお好みで“

北海道食材を積極的に使用し、お客様へ食材の美味しさ、品質の良さを伝えるお店として北海道から「北海道愛食大使」として認定されています。

熊本ならではの美味しい食材をたくさんのお客様に知っていただきたい」という考えのもと、素材の力を最大限に引き出し至極を凝らしたお料理の

きめ細かく食材を取り揃え、綿密な準備の上マニュアル化していますので、お客様は自宅の手持ちの食器に、シェフ気分で盛り付けることが出来ます。