「 地元 」 の情報 

地元・志方町の食肉卸業者などから食材を仕入れ、挑戦することにした。 肉の小売や焼き肉店を営む「エフコック」の国産牛ヘレカツのコッペパン（

沖縄への恩返しは、地元、福島の食材でもてなすことだ」と気持ちを新たにしている。 11年の震災発生当時は福島を離れ、東京で会社員として働いてい

地元の食材を使ったメニューが目玉。山都町の道の駅「そよ風パーク」。レストランがリニューアルオープンを前に地元の住民たちが招待された。

道南いさりび鉄道（函館）は６日、観光列車「ながまれ海峡号」の車内で地元の食材を使ったおでんを味わえる「おでん列車」を運行した。函館—

オーナーが重病を患ったことから、覚悟を決めて店を引き継いだ。 現在は、上越野菜を中心に、地元の農家などから食材を仕入れて提供をしている。

同店の『味ごのみ』は、地元の食材を使ったメニューや旬の味覚を味わえる一品、天婦羅、寿司、デザートまで幅広いラインアップの料理を楽しめる

地産地消を図り、地元の食材やその魅力を知ってもらい、愛郷心を培うのが狙い。 養殖する生産者や調理師ら５人が学校を訪問した。生産者は無薬で

地元の旬の食材を広める「浜松パワーフード」とコラボして、浜松の食の情報を一体的に発信していく。 二日には、小沢さんのコメントが投稿され「

本店所在地の港区では地元産の食材を探すのが困難な中、今回は地元の方々が港区と一緒に取り組んでいるはちみつがあると知り、商品開発をする

旬の食材や地元の飲食店の魅力を知ってもらおうと、群馬県中之条町観光協会は3月19日、オンラインツアー「春を告げる ふきのとうを食べよう」を