「 コッペパン 」 の情報 

東北各県の米から作った米粉入り生地で、各県の食材を使ったホイップクリームを挟んだ「県別コッペパンシリーズ」の第3弾。本県ならではの今回のコッペパンは

地元・志方町の食肉卸業者などから食材を仕入れ、挑戦することにした。 肉の小売や焼き肉店を営む「エフコック」の国産牛ヘレカツのコッペパン（