上越 居食屋ＹＡＧＡＩＹＡ 地元食材で趣向凝らす ／新潟

オーナーが重病を患ったことから、覚悟を決めて店を引き継いだ。 現在は、上越野菜を中心に、地元の農家などから食材を仕入れて提供をしている。