「 一方 」 の情報 

しかし、新潟の新鮮な食材や見慣れた商品などがよく売れる一方、新商品や有名ではないけれど、一押しの逸品など見慣れない商品は購入されづらいという課題も。サイト内の

コロナ禍で外食が減少しているため、外食で多く使用される低価格の輸入食材の消費が減った一方で、家庭での使用が多い国産食材が増えたことで自給率の上昇につながり

一方で一番多い悩みは毎日の献立つくりという意見が多く、様々なメディアで、時短料理や意外な食材を使った料理などのレシピが紹介されており、

しかし、畳需要は減少や輸入品の増加、後継者不足等で生産農家は厳しい現状にある。畳などの材料として知られる一方で、食材としての栄養価の高さ

一方の雄大グループは、これまでも地域貢献活動に取り組んできたが、コロナ禍でストップ、再スタートしたい時、“飲食業”として地元の食材の場面に

相葉がテーマ食材のじゃがいもを器用に料理する姿を見て、横山は「ホンマにやってるんや～」と感心しきり。一方で、自分自身は「普段、まったく

一方で、コロナ禍で需要を捉えて業績を伸ばす、弁当や総菜など中食・テイクアウト業態向けを中心とする食材納入企業の業績は苦境から脱しつつある

＜価格が安定＞ そうした一方で安定している食材がこちら。「ニンジン、タマネギ、ピーマン。」ピーマンは今が旬でビタミンＣが豊富ですから積極的

一方の「あっぱれ 中巻海鮮てんこ盛り」(680円)は鉄火巻にまぐろ、海老、いくら、ねぎとろ、いか、ほたて、サーモンといった食材をてんこ盛りに乗せ

コロナ禍の影響で、多くの子ども食堂が開けずにいる一方、生活が苦しい家庭に食材を配ったり、自宅に届けたりといった支援が広がっている。