食用菊「りゅうのひげ」通年販売へ 新潟西蒲区の農家ら伝統食材の継承と経済振興目指す

新潟市西蒲区伝統の食用菊「りゅうのひげ」の栽培農家らが、生産体制の充実に力を入れている。通年での販売に向け、乾燥機を初めて導入。関連キーワードはありません