松本市の田辺シェフ、農水省と国際団体から顕彰 地元食材活用や生産者との連携、評価

松本市大手４のフレンチレストラン「ヒカリヤニシ」のシェフ田辺真宏さん（４８）が、日本の食文化の発展に貢献している現役の料理人を顕彰する農林水産省関連キーワードはありません