食用菊「りゅうのひげ」通年販売へ 新潟西蒲区の農家ら伝統食材の継承と経済振興目指す

栽培農家らは、絶滅の危機に直面していた伝統食材の復活を目指すため、２０１３年に「りゅうのひげ会」を結成。現在は地元の... 残り899文字（全文：1100関連キーワードはありません