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「痛風極み丼」攻めたネーミングなぜ? 大手居酒屋の衝撃メニュー、開発者に聞いた誕生経緯

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これらの食材をすべて丼にしたら、利用客も喜ぶのではないか――。こうして、サーモンと白子、あん肝、さらにイクラと卵黄を載せて食べる海鮮丼の販売が決まった。

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