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「痛風極み丼」攻めたネーミングなぜ? 大手居酒屋の衝撃メニュー、開発者に聞いた誕生経緯

これらの食材をすべて丼にしたら、利用客も喜ぶのではないか――。こうして、サーモンと白子、あん肝、さらにイクラと卵黄を載せて食べる海鮮丼の販売が決まっ

「痛風極み丼」攻めたネーミングなぜ? 大手居酒屋の衝撃メニュー、開発者に聞いた誕生経緯

これらの食材をすべて丼にしたら、利用客も喜ぶのではないか――。こうして、サーモンと白子、あん肝、さらにイクラと卵黄を載せて食べる海鮮丼の販売が決まった。

鹿屋で初心者向けアウトドア教室 キャンプ人気受け「経験者から学ぶ場」提供

利用客に食材を全て用意してもらい、バーベキューコンロ、トングなどはホテル側で用意する「持ち込みバーベキュープラン」を始めたところ、好評を

コロナ禍 ホテルが「地産地消」

新型コロナの影響で利用客が減っている関西のホテルの間で、地元食材を使った「地産地消」のメニューを取り入れ、生産者を支援するとともに、

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