若手料理人ナンバー１決定！ “米”を主役に創作料理「新潟はすばらしい食材が豊富」

２５日、新潟市で若手料理人が腕を競うコンテストが開かれ、創意工夫をこらした料理が並びました。このコンテストは県産食材の魅力を引き出せる優秀な人材を