KURAGE online | 食材 の情報 > 【クローズアップ科学】「最強の食材」で温暖化解決 昆虫食ブーム到来 - 産経ニュース 投稿日:2021年12月5日 食糧不足だけでなく、地球温暖化の解決にもつながる昆虫食がブームとなっている。特に高タンパクで栄養豊富なコオロギは「最強の食材」とされ、商品化が コオロギ12ブーム7商品化20地球温暖化4昆虫食12最強14栄養68解決18食材6601食糧不足2高タンパク10 続きを確認する