元地域おこし協力隊の原田真理さん 牧区にカフェをオープン | ニュース | 上越妙高タウン情報

ところが、オニグルミは手ごわい食材でした。普通のクルミより殻が厚く、下処理に手間がかかります。頼りになったのは近所のお年寄りでした。