「 2026年06月10日 」 の情報 

梅雨の時期に気分が落ち込んだり、何となく体が重く感じたりする人は多いのではないでしょうか。では、どのような食材を食べれば心身の安定につながるの

選ぶ楽しさ――春雨や野菜、きのこ、肉類など数十種類以上の食材が並んだショーケースからビュッフェ形式で自由に選び、自分だけのオリジナルの一杯を作れる麻辣湯

かつて千葉から江戸に食料を運ぶのに使われたルートとして「鮮魚（なま）街道」と呼ばれた陸路がある。どこを通っていたのか。現在の千葉県松戸市を通るルート

... 食材の品目数が多い。発注も、食材を使用する日ごとに数量を決めるため、飲食店とは業務の流れが異なる。 そこで「クロスオーダー給食」では、使用日を基準に

全国の“地域の食材・素材”が熊本に集結する「日本の素材甲子園ichi 熊本大会 ... 素材エリアでは、各地の魅力ある食材や地域産品を知ることができ

旬の食材が豊富な秋（10月から11月頃）をとらえ、各地域や学校名等にちなんだ名称を決めて、各学校において実施する。 第3回. 2027年1月. 第3回「郷土料理に親しむ

安定した冷却性能によって食材を適切な温度で保存し、鮮度をキープできる。 「RCB169LB1JP (E)」. さらに、冷蔵室には野菜や果物を分け

COMMON株式会社 2026年６月27日（土）・28日（日）、くまもと街なか広場にて入場無料で開催。素材エリア、音楽ステージ、キッズパーク、防災備蓄CAR、食育ワーク

１年間で包丁の研ぎ方やかつらむきなどの技術を基礎から学び、田んぼや港といった四季折々の生産現場を訪れて食材の旬を五感で身に付ける。観光スポットの隠岐

... 食材のみを使う「島食縛り」の修業に励む。漁業も農業も盛んなこの島で、季節とともに変化する食材から