島根・隠岐の大人寺子屋は「島食縛り」 季節の食材で料理学ぶ：山陽新聞デジタル｜さんデジ

１年間で包丁の研ぎ方やかつらむきなどの技術を基礎から学び、田んぼや港といった四季折々の生産現場を訪れて食材の旬を五感で身に付ける。観光スポットの隠岐関連キーワードはありません