食材 | KURAGE online

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「 2025年08月25日 」 の情報 

冷やし中華がメニューから消える?“夏の風物詩”を食材の高騰が直撃 海外食材9割の“湖南風 ...

2025/8/25  

冷やし中華がメニューから消える?“夏の風物詩”を食材の高騰が直撃 海外食材9割の“湖南風冷やし中華”が救世主に(FNNプライムオンライン) 大きなチャーシュー

ダメな医者ほど「酒は控えめ」「タバコはNG」と言う…医師・和田秀樹「高齢者を不幸にする"引き算 ...

2025/8/25  

医師・和田秀樹「高齢者を不幸にする"引き算医療"の罪」 「高齢者こそ食べてほしい」スーパーに必ずある食材. PRESIDENT Online 2025/08/25 17:00. 和田

「早くせえや!」早朝に怒号が響く…大阪の“中国朝市”で迷惑行為相次ぐ 駐車違反を一斉取り締まり

2025/8/25  

... 食材を扱う店が、毎週日曜日に朝市を開催しているのです。 利用客(Q: “中国朝市”を何で知った?) 「友達から聞いて、中国野菜とかを売っているからと

高校生の料理コンテスト「ご当地!絶品うまいもん甲子園」 丼・カレーパン・ドリア…地元食材の ...

2025/8/25  

地元食材のアイデアメニューで勝負 東海北陸エリア選抜大会. 2025年8月25日(月) 18:53. ブランド野菜など地元食材の料理続々… 岐阜県の益田清風高校は鮎の

高校生の料理コンテスト「ご当地!絶品うまいもん甲子園」 丼・カレーパン・ドリア…地元食材の ...

2025/8/25  

... 食材を活かしたアイディアメニューで、静岡県の田方農業高校は、伊豆の特産物が入ったドリア風春巻き。 ブランド野菜など地元食材の料理続々… 岐阜県の益田

“夏の定番”冷やし中華がメニューから消える? 食材高騰が直撃 “中国式”の湖南風が救世主なるか

2025/8/25  

この店が提供しているのは、酸味の効いた辛さが特徴で中国八大料理の1つに数えられる「湖南料理」。 湖南菜館・李小牧店主: (食材が)全部日本産だったら、それは

“夏の定番”冷やし中華がメニューから消える? 食材高騰が直撃 “中国式”の湖南風が救世主なるか

2025/8/25  

食材が)全部日本産だったら、それは困ります。だから湖南料理やってよかったなと。 この「湖南風冷やし中華」であれば、食材の9割が海外の食材を使っ

<1分で解説>「冷やし中華始めました」がピンチ 背景は?|経済ニュース|TNC

2025/8/25  

食材件費の高騰が背景にありますが、それはラーメンなど他のメニューも同じです。冷やし中華が特に重荷になっているのはなぜでしょうか。1分で読めて

“夏の定番”冷やし中華がメニューから消える? 食材高騰が直撃 “中国式”の湖南風が救世主なるか

2025/8/25  

食材高騰が直撃 “中国式”の湖南風が救世主なるか. 大きなチャーシューに千切りのハムとキュウリ、さらにエビまで入った豪華な「冷やし中華」。 強烈残暑が続

【秋の贅沢ランチ】鮑や黒豚に、ポルチーニ茸や秋野菜など旬の食材を匠の技で仕立てた珠玉の ...

2025/8/25  

【秋の贅沢ランチ】鮑や黒豚に、ポルチーニ茸や秋野菜など旬の食材を匠の技で仕立てた珠玉のランチコースが、梅田スカイビル39階「中国料理 燦宮」に期間

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