食材 | KURAGE online

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「 2025年04月 」 の情報 

和食の源流は日高にあり 振興局がパンフ 大阪・関西万博で展示予定 - 朝日新聞

2025/4/12  

日本料理を支える食材の多くが和歌山県日高地方の発祥だと知ってもらおうと、日高広域観光振興協議会(事務局・県日高振興局地域づくり課)が「和食の源流は日

【密着】とどろく銃声!ジビエ料理人は“ハンター”…雪の大地で大繁殖の『エゾシカ』を追う旅に ...

2025/4/12  

... 食材を求めて雪の山中を彷徨しているのだった。 彼女がジビエ料理に取り組み、安全な食材にこだわって自ら狩猟を手掛けるのには理由があった。 “ハンター

【レシピの裏側】味噌汁を作るとき、料理研究家が絶対しないこと - ダイヤモンド・オンライン

2025/4/12  

佐々木典士(以下、佐々木) 食材によって、どの程度火が通ってほしいかを考えて、タイムラインのどこで食材を投入するかを自分で決めるということですね。 食材

災害時、避難者に食事支援 武蔵村山市防災食育センター稼働 給食調理、アレルギーに対応

2025/4/12  

米や食材は平時の学校給食にも活用し、常に古くならないように保つ。 受水槽には、応急給食を調理できる量の水を貯留する。平常時は都市ガスを使用し、災害

鹿児島:「おれ鉄弁当」予約15日まで 19日販売 沿線食材使用 - 読売新聞オンライン

2025/4/12  

【読売新聞】 薩摩川内市と熊本県八代市を結ぶ、肥薩おれんじ鉄道(八代市)は19日に沿線の食材を使った「おれ鉄弁当」を予約販売する。

4月のランチは春の彩りと味わいを取り入れたお料理をご用意しました。また5品の中から選らべる ...

2025/4/12  

... 食材のお料理をラインナップし、プラス¥200でお楽しみいただけます。 ◇春の食材(一例) ・山うど当店が種子島でつくるさとうきび酢でピクルスにし

春はやっぱりBBQ!淡路ビーフや新鮮野菜がセットに!「パソナ淡路島市場」でお得なBBQセット ...

2025/4/12  

本キャンペーンでは、大数でのBBQにおすすめの豪華食材セットをお得に用意。中でも注目は、『淡路ビーフのBBQ焼肉食材セット』。200g~600gから選択できる

ローソン、恵方巻の余剰食材を使用した「もったいない手巻寿司」 - dメニューニュース

2025/4/12  

ローソンは、店舗の食品ロスを25年に18年対比25%削減、30年に同50%削減を目指している。今後も余剰食材が発生した場合には他の商品の原材料に活用するなどして、

さぬきのちまき今年も登場/県産食材使用の3種、端午の節句合わせ販売 - 四国新聞

2025/4/12  

端午の節句(5月5日)に合わせて県などは、県産食材をふんだんに使ったちまきとかしわ餅を販売する。2016年から続く取り組みで、今年も3種類をそろえた。

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