KURAGE online | 食材 の情報 > ローソン、恵方巻の余剰食材を使用した「もったいない手巻寿司」 - dメニューニュース 投稿日:2025年4月12日 ローソンは、店舗の食品ロスを25年に18年対比25%削減、30年に同50%削減を目指している。今後も余剰食材が発生した場合には他の商品の原材料に活用するなどして、関連キーワードはありません 続きを確認する