京都｜「GOOD NATURE STATION」内の3店がミシュランガイドから評価を獲得！美食家必見の ...

多くの料理人が食材本来の味を引き立てる“引き算”の調理を行う中、オーナーシェフの岩崎祐司氏は食材を組み合わせ、新しい味を作り出すことに注力。素材の関連キーワードはありません