「 2025年01月01日 」 の情報 

パルマはパルミジャーノレッジャーノ（パルメザンチーズ）やプロシュートディパルマ（パルマハム）といった食材を産出しており、世界的に有名な食材の宝庫として知

ゆずの果汁で食材をマリネし、さらにゆずの皮に盛り付けることで、さわやかな酸味と香りを存分に楽しめる。見た目も華やかで、おもてなしにもぴったりの一品。

フランスではクリスマスや新年に欠かせない伝統食材フォアグラ。ドイツ国境に近いフランス東部の村ゲベルシュビルで長年フォアグラを生産してきたマルセル・

バレンタインデーやひな祭り、子どもの日、七夕などの年中行事も家庭でも楽しむことで、家族の時間も増えて◎。 その時に食べるといい食材や行事食をいただくこと

一口食べれば広がる食材の旨味。一品一品の美しさ。銀座、神楽坂、都内の一流ホテルや有名店で料理長を務め、腕を振るった近藤さんの料理は、地元住民は

集まった食材は同日、ＮＰＯ法人フードバンク福岡と、ふくおか筑紫フードバンク運営委員会に贈呈した。贈呈式で村上頭取は「今後も食材とともに、当行の熱い想いを

京都新阪急ホテルの試食会に招待されましたので、ディナーに行ってきました。全6品から選べるメイン料理、冬の食材を使用したビュッフェメニューやデザートを

... 食材買い求める人でにぎわう ナメタガレイは例年より高め 仙台（tbc東北放送）大みそかの31日「仙台朝市」には正月用の食材などを買い求めに多くの人が訪れ

気をつけたいおせち料理の食材と、誤えん・窒息がなぜ起こるのかや予防法などについて、日本大学医学部附属板橋病院救命救急センター科長の山口順子先生に伺い

糖尿病専門の内科医として患者に食事指導をしている矢野宏行さんは「栗きんとんなど、糖質の高い食材に砂糖を使った料理が多く、食べる量には注意。しかし