「 2024年05月 」 の情報 

山口県周南市は同市が独自に認定している「周南市地産地消推進店」に、城ケ丘の「FLORE KAFFA」、戸田のソレーネ周南内の「鹿野BISTRO丼」、栗屋の「レ.

ホテル日航アリビラ（沖縄県 読谷村/総支配人：中島 浩一）の日本料理・琉球料理「佐和」は、沖縄ならではのハンダマや海ぶどう、もずく酢などの食材を使用

食材の粉末化には真空状態で乾燥させるフリーズドライなどが一般的だが、同社によると、1度の加工に長時間かかるという課題があった。AFPの過熱蒸煎機は高温の

食材・食品を捨ててしまう頻度を教えてください。 食品ロスが発生している人のうち、普段よく捨ててしまうもの1位は「野菜の皮や芯」

これまで利用してこなかった京都府内の食材を発掘し、一流レストランの一皿にするなど付加価値の高い料理に生まれ変わらせるプロジェクトが今春から始まった

【LEEレシピ】シンプルな食材で作れる！ジューシーシュウマイ · シンプルな作り方と材料で簡単！ · みじん切りした玉ねぎを混ぜ、皮に詰めていきます。 · これを

株式会社グリーンハウスフーズのプレスリリース（2024年5月1日 10時00分）贅沢食材を使用したパエリアなどの限定メニューも！

学校給食食材の産地・献立表（令和6年5月）. 産地・加工地. 給食食材使用予定 産地・加工地 PDFファイル (36KB). 献立表. 平良学校給食共同調理場の献立表 PDF

食材は事前予約で、鮎や鶏ちゃん、朴葉（ほおば）みそといった地元食材も提供する。 竣工式には、同社や建設を行った三光工務店（郡上市白鳥町）、行政関係

ローストビーフに、サワークリームとすいか、イクラを添えた華やかな一皿。濃厚でリッチな味わいは、ホムパのおつまみにおすすめ。 メイン食材／牛もも肉、