食材 | KURAGE online

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「 2024年02月08日 」 の情報 

野菜や食材のうまみをじっくり味わう。あたたかくて優しいスープに出合えるお店5選

2024/2/8  

季節の野菜食材のうまみがたっぷり詰まったスープがおすすめのお店5選ご紹介! 『PEDIBUS JAMBUS』『SOUP & CAFEなんでもない日』『レストラン

メディカルフードを提供する「Dr. Dish」が食材の硬さと咀嚼時間・回数との関係についての調査 ...

2024/2/8  

【研究成果II】異なる食感の食材を混ぜると咀嚼回数が増える特に硬い食感がない「麻婆茄子」にこんにゃく、クコの実、松の実を少量トッピングすると、咀嚼回数が

佐久 伝統の「凍み豆腐」作り 豆腐を凍らせ保存食に|NHK 長野県のニュース

2024/2/8  

生産者が減るなか、地元の農事組合法のメンバーは、地域の伝統食材を残そうと寒さの厳しい、この時期に「凍み豆腐」作りをしています。 佐久市矢嶋地区

国交樹立160年、スイスで〝ホタテ外交〟 中国の禁輸措置で苦境、日本の水産業者を支援する狙い

2024/2/8  

会場では宮崎産の黒瀬ブリの刺し身や京都産の和牛ステーキ、福島産の日本酒も振る舞われた。建築家の男性は、日本の食材について「スイスにとってもおいしいと

関西のトップシェフが福岡県食材を使ったスペシャルフェアを開催:時事ドットコム

2024/2/8  

株式会社プレジデント社]. 2月8日(木)~3月6日(水)まで。関西を代表するシェフ4が福岡が誇る食材を独創的な料理で表現 <下へ続く>.

野菜にもストーリーがある ペペロンチーノの食材は都会の片隅で生産される「箱崎小町」刺し身に ...

2024/2/8  

ないかも」 「いや、知らなかったです」 卸売市場で高いシェアを占める「カブ」ですが、そもそも食材として選ばれにくいということもあり、主に福岡市内作

【レビュー】厚切りフレンチトースト5枚セット 冷凍 ハイ食材室 | うかうか、うっかりな生活。

2024/2/8  

広告#ハイ食材室こんばんは初めて買ってなかなか重宝したので記録しておきます! 冷凍のみ、同梱できるときの有力候補! 厚切りフレンチトースト 【5枚

関西を代表するトップシェフによる福岡県産食材を使った「スペシャルフェア」開催!

2024/2/8  

福岡県では、外食事業者等と連携し、県産食材のおいしさを広く知ってもらう取り組みを進めています。 この一環として、2月8日(木)から3月6日(水)

地元で取れる魚介類を知って 学生が調理体験 香川・宇多津町 - KSBニュース

2024/2/8  

食育教室には栄養士などを目指す香川短期大学1年生の41が参加しました。 地元飲食店の料理や香川県の職員に調理の方法や食材の栄養素などについて教わりまし

埼玉県西部の食材を使った「㐂りん食堂」の限定麺! 醤油スープ&トリュフおろしが上品に香る

2024/2/8  

鴨の甘味を立たせたその味わいは、多くのラーメンファンに支持されてきた。 今回のメモリアル麺のテーマは「埼玉産食材を使った限定メニュー」。「㐂りん食堂」

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