「 2023年11月 」 の情報 

ホウレンソウやニンニクなど地元食材をふんだんに使ったレシピを考案し、同市の国指定特別天然記念物「焼走り溶岩流」を表現。３人は２５日に仙台市で開かれる

地元で仏事の後に振る舞われる「報恩講料理」のように、御膳は朱塗りの輪島塗の器で提供する。 西さんは「五箇山で有機食材を味わえることをアピールしたい。

時間栄養学と旬の食材. 【甜菜】豊富なオリゴ糖が腸内環境を改善…アトピーに ... 時間栄養学と旬の食材

お得な食材＞大根に白菜…鍋向け野菜がお手ごろに. 2023年11月10日 06時00分. 鍋野菜がお手頃な価格になりつつあります。だいこんは産地での生育が順調で出荷量

豊橋市八町通の豊橋調理製菓専門学校（鈴木良昌校長）は８日、生徒たちが三河産の食材を使って作った料理やスイーツを審査する「地産地消コンテスト」を同校

全国に免税店を展開する「永山」（えいさん、東京・台東）と、同社子会社で韓国食材スーパーを運営する「YES MART」（東京・新宿）の2社は10月20日に東京

このプロジェクトは大阪行列No.1ラーメン店「人類みな麺類(大阪・南方)」を運営するUNCHI株式会社が「ラーメン食材一式」、「隕石ラーメン鉢を作るための土

【留萌】留萌調理師会などが主催する「留萌食夜会」が、市中央公民館で開かれた。ホタテなど地元食材をふんだんに使った料理に、訪れた市民が舌鼓を打ってい

昨今の「食品値上げ」ラッシュにより、さらに食料費などが増加している可能性もあります。 食材費の高騰が続き、病院の給食部門は赤字となっている（社保審・

開発では、地元の特産品、山梨の美味しい水、SDGsをテーマに「山梨ならでは」を追求。こだわりのスープは地鶏や県のブランド魚「富士の介」のアラなど、県産食材