県内飲食店の有志団体が開発 県産食材を使った「ご当地ラーメン」完成 山梨県

開発では、地元の特産品、山梨の美味しい水、SDGsをテーマに「山梨ならでは」を追求。こだわりのスープは地鶏や県のブランド魚「富士の介」のアラなど、県産食材関連キーワードはありません