「 2023年10月 」 の情報 

古くはケルト人が秋の収穫を祝って悪魔祓いをしたお祭りだったといいます。秋のおいしい食材を使った簡単メニューで、ハロウィン気分を味わってみてはいかが

氷見市の魚と岐阜県美濃加茂市の野菜、みそを使った鍋料理の試食・発表会が２９日、氷見市北大町の創作工房ひみで開かれた。 友好提携する氷見...

南三陸町社会福祉協議会と住民団体「みんな食堂実行委員会」は生活困窮者支援の一環で、食材セット「こころパック」を町内のひとり親や町外に住む町出身の

タイで食事の宅配サービスを手がけるドイツのフードパンダは、食材・日用消費財の宅配サービス「パンダマート」の売れ筋商品を公表した。乳製品や生鮮食品が

１１月７日、和食、洋菓子のシェフら協力 ブランド牛の宍粟牛や旬の野菜など兵庫県西播磨自慢の食材をふんだんに使った１日限定のコース料理「西播磨

道南を中心に全国から厳選した食材を備長炭で調理する「炭火割烹（かっぽう） 菊川（きくかわ）」（函 ...

道南を中心に全国から厳選した食材を備長炭で調理する「炭火割烹（かっぽう） 菊川（きくかわ）」（函館市五稜郭町）の運営会社。定番のフグ懐石をはじめ、

北陸食材も味わえる華やかなクリスマスのコース. 豪華なディナーコース. 同店の「クリスマスディナー」は、聖夜を彩る世界三大珍味のフォアグラ、トリュフ、

食材に合った保存法にしてあげると、おいしく食べられる期間が延ばせるだけではなく、料理にも使いやすくなります。 トマトのように常温保存で栄養価が

2023年10月29日放送の『相葉マナブ』はマナブ！初めて食材「マコモダケ」。こちらのページではその中で紹介された「マコモダケの天ぷら」についてまとめまし