「 2023年 」 の情報 

親子ら５１人が参加し、地域の食材を使った和食を堪能した。 食を通じた地域活性化を目的とした「新潟市食文化創造都市推進プロジェクト」の一環で、２０２３年

... 食材です。なお、キャベツは便秘解消効果、レタスはむくみや美肌効果も期待できます」. Q.キャベツとレタスの栄養素は、どのように調理すると摂取しやすく

コラーゲンが含まれていない食材は？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～. 生活. 2023/11/26 17:11

高円寺ほか中央線沿線62飲食店が福島食材メニュー提供 生産者と飲食店つなぐ · 見る・遊ぶ. 阿佐ケ谷で杉並区民対象の「みんなの大運動会」 U30の区民が企画

秋から冬にかけて乾燥が厳しくなる季節は、お肌のカサカサが気になる時期でもありますね。こまめな保湿ももちろん大切ですが、食材から「コラーゲン」を摂取

食の細い娘が要求した食材とは? 当時3歳だった娘は食が細く、栄養を考えた食事を出してもあまり食べてくれず、私

回答者からは「北陸の方面へ旅行して鍋などでいろいろな食材を食べてみたい。高級魚で有名なノドクロなども入っていたら嬉しい」（50代女性／神奈川県

日本初の料理評論家、山本益博さんはいま、ラーメンが「美味しい革命」の渦中にあると言います。長らくB級グルメとして愛されてきたラーメンは、ミシュラン

独特な食感とうま味が魅力のわかめ。手に入れやすく、長期保存しやすいため、常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。そんなわかめは、不足しがちな

通常冷凍では、食材と保存袋の間に空間ができ、食材が空気に触れています。この状態で冷凍すると、まず食材表面の水分が乾燥して水蒸気となって抜け、表面付近で