「 2022年12月30日 」 の情報 

旬の食材を利用したメニューの紹介は休みます。 ＜見つけて！お得な食材＞は、東京都内の卸売市場での野菜や水産物の価格動向をまとめ、毎週金曜日に掲載し

年末年始の食材を求め、生鮮食品を品定めする買い物客＝２９日午前１０時４５分ごろ、仙台市青葉区中央. 年の瀬を迎えた２９日、仙台市青葉区の「仙台朝市」

宍粟に根付く発酵文化を生かし、地元産の食材をふんだんに使ったメニューを提案。決勝大会では「海と山の幸をうまく取り入れ、衛生管理も徹底していた」と高

高知市の卸売市場で始まったこの大売り出しは、ふだん、飲食店などと取り引きしている仲卸業者などが、一般の人にも正月用の食材を買ってもらおうと年の瀬の

和歌山市新和歌浦の「和歌浦漁港おっとっと広場」で29日、恒例の年末感謝祭が始まった。開店早々から客が訪れ、新鮮な魚介や正月用の食材を買い求めてい

年の瀬の定番商品となった正月のおせち料理。見た目も美しい各種の食材は、国産だけでなく、中国、南米、欧州産などさまざま。お重の中に、日本の食卓が世界

こんにちは。乳幼児専門管理栄養士の山口真弓です。 年末年始は、餅を食べる機会が増えると思います。ただ、喉に詰まらせないように気をつけたいものです。

新年に食べたい「おせち料理」には、黒豆やかまぼこ、海老など、さまざまな食材が入っており、どれから食べようか迷ってしまいますよね。

２９日の上越市内では、間近に迫った年越しを彩ろうと、食材や正月飾りなどを買い求める人があちこちで見られた。物価高騰や新型コロナの影響が続く中でも、新年

こちらでは上越の食材をふんだんに使用したフランス料理を提供しています。今回は、前菜やポタージュ、魚料理、メインディッシュ、デザートが付く予約制の