「 2022年11月 」 の情報 

自社のコア素材である蒟蒻（こんにゃく）由来素材NinjaPaste（ニンジャペースト）を様々な他食材と結着・成型することで、まだ見ぬ次世代の食を創造します。

「飛梅」首都圏事業部・高橋忠昌本部長：「業者さんのルート配送で、ルートによってこの時間帯に…」 お店が行っていたのは、いわゆる「置き配」。注文した食材が

本場イタリアなど海外の食材を使ったドリアやピザは３００～４００円に設定している。 １号店はゆめタウン出雲１階の２００平方メートルで、１１４席を設け

食品の値上げが相次ぐなか、ローソンストアは正月用のおせちの価格を全て100円に揃えて販売します。 おなじみの黒豆や伊達巻きから、高級食材のあわびや

2022年7月には、同大学同センター静内研究牧場の「北大短角牛」を使用した限定メニューを開発・提供するなど、北大ブランド食材のアンバサダーとして朝食を通じ

津山に地産地消レストラン アルネにオープン 食材の魅力発信. 地元産食材を使ったメニューを中心に提供する「津山旬菜レストラン 城見亭」の店内。

地元食材の魅力を発信し、食を通じて中心市街地のにぎわい創出を図る。 メニューはつやま和牛の「ステーキ御膳」（２５００円）や「すきやき御膳」（１８００円

あわせて、家にある食材と必要な食材も書き、ストックを見える化した。 「決めていた食材より別の食材が安ければ臨機応変に変更することもあります」. 食品ロス

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【NHK】学校給食に使われている地元の食材に関心を持ってもらおうと農家の人たちから話を聞いた上で、給食を味わう授業が富士市の中学校で開かれました。 …