「 2022年12月27日 」 の情報 

ズワイガニや能登牛、ノドグロ、加賀野菜など地元食材をふんだんに使った８品の中から、藤井聡太王将（２０）と挑戦者の羽生善治九段（５２）が２品ずつ注文

2023年1月16日(月)からは、スーパーマーケットなどでも発売されます。 「ニッチリッチ」は2020年12月に誕生した、とっておき食材の至福の組み合わせが織りなす“

１１月から３月までが旬のレンコンは和食に欠かせない食材。炒め物や酢の物にするとシャキシャキした食感、じっくり加熱すればほくほくした食感が楽しめる。