レシピ動画 レンコン 先が見通せるおせち料理の縁起物【野菜三昧㉒】 - 静岡新聞

１１月から３月までが旬のレンコンは和食に欠かせない食材。炒め物や酢の物にするとシャキシャキした食感、じっくり加熱すればほくほくした食感が楽しめる。関連キーワードはありません