「 2022年10月27日 」 の情報 

吉野川市川島町にある創業７０年余りの仕出し料理店「阿部鮮魚店」が、新たにスイーツ部門を立ち上げてジェラートの販売を始めた。人気メニューのくず餅で

地元食材を生かした「柏崎野菜のパスタ」. 新潟県の柏崎市、出雲崎町、刈羽村の「食」を訪ねる企画「味自慢」。柏崎市には市街地だけでなく、郊外にも個性

鳥取県沿岸で大量発生している「ムラサキウニ」。本来は高級食材ですが、海藻を食べ尽くす厄介者として駆除が進められています。このウニの有効活用に向けた

「実りの秋」を迎え、宮城県内各地でとれた旬の野菜や新米を集めた即売会が、２７日から県庁で始まりました。 「食材王国みやぎマルシェ」と名付…

食材の値上がりという逆風に、どう立ち向かうのか。 〈ヤマモリ〉三重県桑名市。1889年にしょうゆメーカーとして創業。レトルト食品に進出して「釜めしの

コンビニ大手のセブン－イレブン・ジャパンは県制１５０周年を記念して県産食材を使ったオリジナル商品を販売するのに合わせ２５日、県庁に村井嘉浩知事を

地元食材もっと知ろう 富山・砺波南部小 ヤーコン農家を取材. 2022.10.26 21:24. 画像拡大. 富山県砺波市砺波南部小学校の給食委員会に所属している４～６

糖質やタンパク質は、１グラム当たり４キロカロリーですが、脂質は１グラム当たり９キロカロリーと２倍以上のカロリーを持っています。 また、同じ食材を使って

秋は空気が乾燥して、肌のトラブルが増えてくる時期です。毎日のケアに悩まされている方もいるかもしれません。そこで、古くから美容によい食材として珍重

食楽web 東京都では、東京産の食材を使用した料理が楽しめる『東京味わいフェスタ2022（TASTE.