食材値上げ「予測は意味ない」 名古屋めしから着想した生き残り策 - 朝日新聞デジタル

食材の値上がりという逆風に、どう立ち向かうのか。 〈ヤマモリ〉三重県桑名市。1889年にしょうゆメーカーとして創業。レトルト食品に進出して「釜めしの関連キーワードはありません