「 2022年01月06日 」 の情報 

その中の１つ、食品ロス削減プロジェクトにおいて、産学民が連携し、地域の廃棄食材を使った商品を開発し販売を開始しましたのでご報告させて頂きます。

6日のテーマは「食のトレンド予測！2022年注目食材」です。 低糖質で高タンパクなあるアジアンフードが注目されています。 今回は、その食材を使った、現地

情報提供：. 春の訪れを感じる旬の食材や寄港地の食材を使用した本格的なコース料理をお届けします。

ちまたで話題の“ちょっといーな”情報を紹介する「新井恵理那のあら、いーな！」。 6日のテーマは「食のトレンド予測！2022年注目食材」です。 低糖質で高

地元食材への見識を深め、それらと中国料理ならではの食材を用いた初登場のメニューが揃うという。 「海老のフリッター 豆乳マヨネーズソース ～芳醇な

［ＳＨＫライングループ］. 春の訪れを感じる旬の食材や寄港地の食材を使用した本格的なコース料理をお届けします。 ＜下へ続く＞. 新日本海フェリーは、

高級食材を日持ちさせながら美味しく加工する技術は料理人腕の見せ所(写真筆者). 「おせち」の起源は、五節句料理の1つということで、平安時代に宮中で行

ＳＨＫライングループ春の訪れを感じる旬の食材や寄港地の食材を使用した本格的なコース料理をお届けします。新日本海フェリーは、本格的なコース料理を

寒い時期に食べる機会が増える「おしるこ」ですが、毎回同じ味だと飽きてしまいませんか。今回はお正月に余った食材をアレンジして、いつもとはひと味違う

店主の芝田行宏さんは「新年の幕開けですから、採算は度外視していい食材を使います。お客さんあっての飲食店なので頑張ります」と話していました。