「 2021年11月 」 の情報 

鹿児島県立沖永良部高校商業科の生徒8人が和泊町内の物産事業者と協力し、沖永良部島の食材を使った特産品「沖永良部ゼリー」を開発した。

男鹿市の新たな看板商品めざす 地元産食材の加工品販売会. 秋田県男鹿市の新たな看板商品を作ろうと、地元でとれた海産物や果物を使って開発された加工品

フランスでは、「2022年までに、学校給食・病院食・職員食堂など公共の集団食の食材を“オーガニック”または“環境に良いという認証付きの食材”で50％を占める」

このイベントは、地元の農畜産物の魅力を知ってもらおうと名寄市で毎年開催されています。感染防止策として販売ブースの規模を縮小した会場では、１リットル入り

道北の名寄市では、地元産の新鮮な農産物が格安で販売される「地産地消フェア」が開かれ、会場には多くの市民が訪れていました。

地域の人が自慢する食材とコラボしたレシピ. 「明治 エッセル スーパーカップ ご当地キャラバン」は、「明治 エッセル スーパーカップ」が“日本一を持つ市町村”

地域の人が自慢する食材とコラボしたレシピ. 「明治 エッセル スーパーカップ ご当地キャラバン」は、「明治 エッセル スーパーカップ」が“日本一を持つ

もし鶏の胸肉に飽きてしまっていたら、良質なタンパク質の食材として魚を取り入れてみてください。 魚には、心臓など循環器系のリスクを低下へと導くオメガ3

焼きたて熱々で食べるのが美味しい「ホットサンド」ですが、中になにを包もうかな？と悩むこともありますよね。そんな時は、和の食材もおすすめ！

三重県四日市市のすし店前に今月、県産の食材にこだわった料理を冷凍状態で販売する自動販売機が登場した。昨年からのコロナ禍で、飲食店だけでなく、食材を