「 2021年11月 」 の情報 

荷物や食材の運搬に便利なハンドル付きのコンテナ。丸洗いできるポリプロピレン製のため、汚れた食器や濡れた食材を運ぶのに便利。テントサイトから水場まで

繁華街や港町にポツンと存在する中華食材店が好きだ。 店員さんとお客さんは全員中国の方、値札や商品名にも日本語は一切ナシ。つまりすべてが中国語で

オーガニックや生産者の顔が見える食材を買いたいという気持ちがあっても、実際売り場に行くと『え、こんなに高いの⁉ 無理、無理！』となって。

学生らが考案した全6品のコース料理（5900円）には、全て御杖村産の食材を使用。ブイヨンやコンソメの代わりに、村で収穫した野菜の皮でとっただしでスープ

市場で食べよう 生産者と消費者をつなぐパイプ役を担い、青果・水産物・花きなどを公正な価格で安定的に供給させているーーーそれが中央卸売市場です。

こだわりの食材と料理人の妙技が詰まった「名店のおせち」はいかがでしょうか？ イタリアン・フレンチ・中華とバラエティ豊か、価格も29000円から幅広く

風邪の治りを助ける栄養素と食材とは？ 風邪のひき始めの体は、ウイルスと闘っており、免疫力が低下しています。普段よりも疲れやすくなるため、十分な栄養

じゃがいも1個が半端に余っちゃうことって、ありますよね。これだけじゃ何にもできない...なんて諦めないで！ じゃがいも+家にある食材で、シャキシャキの食

箱根町宮城野の足柄牛など食材にこだわるハンバーガー店「BOX BURGER（ボックスバーガー）」（箱根町宮城野、TEL 0460-83-8528）が多くの人でにぎわいを見せ

目の前には美味しそうな食材が並び、シェフともお喋り（写真・筆者スタッフ撮影）. 東伊豆の海沿いに旅館が並ぶ北川温泉の中でも「吉祥CAREN」は大海原に