「 2021年10月 」 の情報 

解毒食材と組み合わせ、「歩く人間ゴミ箱」状態から脱却を図りましょう。 □しじみ高菜こんにゃく麺 体内からしっかりと老廃物を追い出すのに役立つしじみ、高菜

2～3ヶ月毎に1つの都道府県を取り上げ、その土地の旬の食材を使った料理をラインアップしたフェアを開催している中国料理「星ヶ岡」。11・12月は豊富な山海

例えば、八坂の塔や京都市街を眺めながら、贅沢な食材をフレンチの技法を使い調理する鉄板料理で厳かなひと時を堪能したければ「八坂」で、和やかに会話を弾ませ

エネルギー価格から食材まですべての生活物価が上昇し、１０月の物価上昇率は１０年ぶりに３％台になるだろうとの見通しが出ている。弱り目にたたり目で為替

12月は一年を締めくくる最後の月で、何かと忙しい日が続きます。また、冬は美味しい魚や野菜など旬の食材もたくさんあり、毎日の献立にも旬の食材をたくさん

実施内容（１）泉州食材を使った料理を展開するSDGsグルメキッチンカー 地元の農家、漁業の食材、学生と農家のコラボ企画が登場. （２）SDGs体験ブース ・一

貨物船などで働く乗組員のために食事を作る「司厨員」という職業があります。積卸しなどハードな荷役作業を行う船員の健康を考えながら、食材の仕入れから

特産物のレンコンやクワイは生産量が限られているためなかなか市場に出回らない高級食材ですね。販売されるレンコンとクワイはJA組合員組織の方々が市内の

同日配信の『文春オンライン』でスクープされた「食材の産地偽装」を謝罪し、約3年間分の飲食代金を返金すると発表した。

岐阜市教育委員会によりますと、１９日、小学３年生の男子児童がクルミアレルギーがあるにもかかわらず、給食で誤って配膳されたクルミが使われた食材を食べ