「 2021年03月 」 の情報 

食材の腐敗は、細菌が活動して増殖し、食品に含まれる成分を発酵させることが主な原因です。一方で-18℃以下の温度では、低温に強い細菌でも増殖を

まとめ買いが増えた分食材の在庫管理も難しく、使い切れなかった食品を処分してしまうことも……。 Panasonic（パナソニック）冷蔵庫新製品

埼玉県所沢市東所沢にある大型複合施設「ところざわサクラタウン」（ＫＡＤＯＫＡＷＡ運営）内のレストラン「角川食堂」は、宮城県女川町の食材

... ざわサクラタウン」（ＫＡＤＯＫＡＷＡ運営）内のレストラン「角川食堂」は、宮城県女川町の食材を生かした復興支援フェアを開催している。

セブン－イレブン・ジャパン（東京）は１６日から、佐渡産サクラマスと新潟県産米を使った新商品「ますの寿司」を発売する。１２日は同社執行

新潟県産食材使用「ますの寿司」セブン、新潟県と北陸３県で16日発売. 2021/03/13 10:00. セブン－イレブン・ジャパン（東京）は１６日から、佐渡

ディナーは、沖縄食材を使ったアジアンフュージョン料理をブッフェスタイルでお召し上がりいただけます。シェフが立ち並ぶライブキッチンから

前述のスモークチップに加え、着火ライターと密閉できる容器（そしてもちろ香りつけしたい食材も）が必要になる。なお、電源には単3電池×2を使用

タマゴやチーズ、ナッツやちくわ、ジャーキーといった食材に燻製風味の香りつけが可能。使い方は簡単で、別売りのスモークチップを本体上部の

岐阜の食材を発掘し、家庭で簡単に作れる健康メニューの普及を目指す一般社団法人「ぎふおウチごはん協会」は、2020年９月に設立。県内のママ