「 2021年 」 の情報 

こだわりの食材には、鎌倉野菜、静岡産のフルーツトマト“アメーラ”、本場産“ブッラータ”など、いつもはあまり食べないような珍しい素材が豊富にあります。

ここのパンは、“食材の組み合わせ”も特徴のひとつ。パン職人と料理人の2人がそれぞれ知恵を出しあい、「檸檬と珈琲」「抹茶とマーマレード」など、「おっ？

東京五輪・パラリンピックの組織委員会が１１月に発表した、選手村で提供された国産食材には、県内各地の高校生らが作ったコメなども含まれている。

腸内環境を整えたい、ムリのないダイエットをしたいという人にはぴったりの食材です。ぜひ、じょうずに活用できるようになりましょう！ 今回のナゲットは、

青森県で全日本大学対抗カーリング選手権大会 ＪＡ全農がもぐもぐブースで食材を提供し選手たちを応援！ ～青森県産りんごジュース「希望の雫」や「青森

食材や食品のオンラインショッピングは特に大都市で急伸している。ティキ(Tiki)のフードデリバリー機能「ティキ・ゴン(Tiki Ngon)」では、毎月約500万件のビュー

ごはん食材は糟屋郡粕屋町で育つ今が旬のブロッコリー！粕屋町のブロッコリーは県内でもトップクラスの生産量を誇っていて、食材として日本で馴染みがなかっ

簡単に言えば余分な水分を取ってくれて食材が美味しくなるという”脱水シート”なんですが、これがプロの料理人たち御用達というすごいシートなんです。

今回はゲストに敦士さんをお迎えして一緒に燻製したら、まさかの大爆笑でした・・・▽敦士の

「フードバンク」に缶詰、ダイコン 食品ロス防止で余った食材を必要な人に提供する七尾市の市民団体「フードバンクジャパン七尾」に、食材を届ける動きが