札幌・定山渓の「エクスクラメーションベーカリー」は、うれしい小さな驚きがいっぱい ...

ここのパンは、“食材の組み合わせ”も特徴のひとつ。パン職人と料理人の2人がそれぞれ知恵を出しあい、「檸檬と珈琲」「抹茶とマーマレード」など、「おっ？