「 2020年10月27日 」 の情報 

完璧なまでに美しいモダンフレンチの一品一品は、和のテイストも取り入れています。冬ならではの旬の食材を組み合わせ、ホリデーシーズンに

三陸の食材を地元のシェフがふんだんに活用した料理を味わう交流会が２６日夜、岩手県大船渡市で開かれた。交流会は２６日から大船渡市で開催

中国料理店のオーナーシェフ・陳建太郎さんは「レンコンって何にでも合う万能食材なんです」という。ワンパターンどころか、切り方を変えただけ

CHEESECAKE（本社：東京都港区 代表取締役：田村浩二）は、高級食材“白トリュフ”をたっぷりと使用した「Mr. CHEESECAKE white truffle（

阪神地域の飲食店29店舗が参加する『阪神産食材グルメフェア2020』が11月14日から12月13日に開催されます。 阪神産食材のおいしさや魅力のPR

冷蔵庫に入っていた食材を使って、台本なしの即興料理を作るこの企画。今回、料理の腕を振るうのは、雑誌で特集が組まれるほど料理好きの伊藤

業務用食材」の業者間電子取引（B2B）サイトを運営する株式会社Mマート（本社：東京都新宿区 代表取締役社長 村橋 孝嶺 以下、Mマート）は、

1口でパクっと、3つの食材のマリアージュを。ケータリングで人気のメニュー「ミートピンチョス」4種類をお楽しみください。 （１.砂肝・パプリカ・

定期的に食材を寄付してくれる企業もあるが、十分な量の食材の確保には苦労しているとして「ありがたいと同時に責任を感じる。子どもたちを支える

合わせる食材を選ばず、どんなものでも包んだり巻いたりできる自由度の高い食材です。手軽に作れるものばかりなので、あと1品欲しいとき、ちょっと