「 2020年10月24日 」 の情報 

大量に買い込んだ食材を、ロスを出さず、いかに上手に使いきるかが課題となったが、それも、高性能な冷蔵庫があれば、容易かつ快適に行える。 最近

余剰食材を使ったアルコール・ノンアルコール飲料の製造・販売を行っているというCRUST JAPAN。同社が、廃棄パンなどの余剰食材を原料とする

このおつまみに合うお酒は… ビール、日本酒、焼酎、ワイン、ハイボール今回紹介するのは、卵と市販のポテトサラダで作る、お手軽オムレツ。

鍋に入れた食材を混ぜる「匠のまぜ技」. 「ホットクック」には3つの技が仕込まれている。1つが温度と蒸気のダブルセンサーにより、微妙な火

食材の量に応じてまぜる回転数を制御できるので、煮崩れを起こさずに味をしみこませられるという。 栗原技師に開発の最大の困難は何だったかを問う

担当者は「ごくたまにしか食べない食材だからこそ、本当においしいものを食べてほしい。キャビアに対する『皮が固い』『塩分が強い』との

イタリアの郷土料理を北海道ならではの食材を使ってアレンジした独創的な料理を楽しめるレストランです。 【星野リゾートトマム】自然だけじゃ

新型コロナウイルス流行下の「特別な冬」に向け、各社は高級和牛や京野菜など自宅で楽しめる高級料理・食材に力を入れている。 アプリで読む

味が良くアジアで人気食材 オニテナガエビは、東南アジアなどの淡水に生息する。味が良くタイや台湾などではポピュラーな食材として知られるが、

広報担当者は「こだわりの食材で、料理の時間も楽しんでもらえたら」と話す。 松屋銀座は、産地直送の「〈下関・まいづる〉国産とらふぐ刺身セット