「 Google アラート - 食材の記事 」 の情報
特産品を都内でPR 新幹線物流を生かしたJR東日本のフードビジネス戦略 - ITmedia
2021/11/26
地産の食材や地域独自の食文化を伝えるイベントが、「Slow Neighborhood(スローネイバーフッド)」と題して不定期で開催されている。10月はこの第一弾として、
麺屋 ぬまた」が歴史ある味噌の魅力を限定麺で発信! - ASCII.jp
普段はあまり使わない食材を使い、店主の創造性あふれる至高の一杯にしていく。21年12月は「ロ麺ズ」出身の実力派店主が腕を振るう、横浜市鶴見の「麺屋 ぬ
六本木「ロブション」と「鳥取」による期間限定フレンチとは?冬の松葉がにも | OVO [オーヴォ]
会期中は、冬の山陰地方ならではの味覚「松葉ガニ」や、ご当地ブランド牛「鳥取和牛」など、鳥取県の食材を使用したスペシャルな料理を楽しむことも!