KURAGE online | 食材 の情報 > PHPオンライン衆知 「 PHPオンライン衆知 」 の情報 廃棄される食材を、形を変えて商品に。各社の取り組み - goo ニュース 2021/10/31 goo, PHPオンライン衆知, フードロス, 削減, 各社, 年間600万トン, 日本, 食材 食べられるのに廃棄されてしまう食材を減らす取り組みをしている各社を取材した。 (PHPオンライン衆知). 日本のフードロスは年間600万トン。その削減は、