KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 25ans 食材 「 25ans 食材 」 の情報 静岡、神奈川の美食に注目。グルメ通がこぞって訪れる、4つの「最旬レストラン」 - 25ans 2021/9/30 25ans 食材, ローカル食材, 信念, 厳選, 地域, 地産地消, 小林シェフ, 旅, 活性化, 発想 食材には長く旅をさせてはいけない」が信念の小林シェフらしく、上質なローカル食材を厳選。地産地消と地域の活性化も目指しているといいます。 その発想を体感できる
