静岡、神奈川の美食に注目。グルメ通がこぞって訪れる、4つの「最旬レストラン」 - 25ans

食材には長く旅をさせてはいけない」が信念の小林シェフらしく、上質なローカル食材を厳選。地産地消と地域の活性化も目指しているといいます。 その発想を体感できる